Пишні панкейки на кефірі
Ніжні та пухкі американські млинці, які ідеально підходять для родинного сніданку. Вони готуються дуже швидко з доступних інгредієнтів і чудово смакують із медом, свіжими ягодами або сиропом.
Інвентар
- ·миска
- ·вінчик
- ·сковорода
- ·лопатка
- ·сито
Інгредієнти
- Кефір (2.5% жирності)250 мл
- Борошно пшеничне200 г
- Яйце куряче1 шт.
- Цукор2 ст. л.
- Розпушувач тіста1 ч. л.
- Сіль1 дрібка
- Олія соняшникова2 ст. л.
Спосіб приготування
- 1
У глибокій мисці збийте вінчиком яйце з цукром та сіллю до легкої піни.
- 2
Додайте кефір кімнатної температури до яєчної суміші та ретельно перемішайте.
- 3
Поступово всипайте просіяне борошно разом із розпушувачем, замішуючи густе однорідне тісто.
- 4
Влийте олію в тісто і ще раз перемішайте, щоб маса стала еластичною та без грудочок.
- 5
Добре розігрійте сковороду з антипригарним покриттям на середньому вогні без додавання жиру.
- 6
Викладайте тісто столовою ложкою, формуючи невеликі круглі млинці на відстані один від одного.
- 7
Смажте панкейки приблизно по 2 хвилини з кожного боку до появи золотистої скоринки.
- 8
Подавайте готову страву гарячою, прикрасивши ягодами або поливши сметаною.
Харчова цінність (на порцію)
Теги
Немає часу готувати?
Завжди можна придбати смачні готові страви на відділі кулінарії в ТЦ Оксана — щодня свіжі салати, гарячі страви, випічка та десерти.
📍 вул. Свемівська, 6, Шостка
Схожі рецепти
Вам також може бути корисно
Поширені запитання
Чи можна змінити кількість порцій?
Так. Базова версія рецепта розрахована на 4 порц., а кнопки +/- автоматично перерахують інгредієнти.
Скільки часу займає приготування?
Орієнтовний час приготування цього рецепта: близько 30 хвилин.
Як додати інгредієнти у список покупок?
Натисніть кнопку "У список покупок" у блоці інгредієнтів, щоб додати всі 7 позицій одним кліком.
Де знайти подібні рецепти?
Перейдіть у каталог рецептів або тематичні підбірки, щоб знайти альтернативні варіанти.