Легке соте з кабачків, томатів та солодкого перцю
Соковита та ароматна овочева страва, яка ідеально підходить для легкого обіду чи вечері. Завдяки швидкому обсмажуванню овочі зберігають свій яскравий колір та максимум корисних вітамінів.
Інвентар
- ·Сковорода
- ·Ніж
- ·Обробна дошка
- ·Лопатка
Інгредієнти
- Кабачки2 шт.
- Томати3 шт.
- Перець солодкий2 шт.
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Часник2 зубчики
- Олія соняшникова3 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Свіжа зелень (кріп або петрушка)1 пучок
Спосіб приготування
- 1
Помийте всі овочі та обсушіть їх паперовим рушником.
- 2
Наріжте кабачки кубиками середнього розміру, а солодкий перець — соломкою.
- 3
Очистьте цибулю та часник, після чого дрібно їх подрібніть.
- 4
Розігрійте олію на сковороді та обсмажте цибулю до прозорості протягом 3 хвилин.
- 5
Додайте кабачки та перець до сковороди і готуйте на середньому вогні 7-10 хвилин, періодично помішуючи.
- 6
Наріжте томати кубиками і додайте їх до овочів разом із подрібненим часником.
- 7
Посоліть, поперчіть страву та тушкуйте під кришкою ще 5 хвилин до м'якості овочів.
- 8
Вимкніть вогонь, додайте дрібно нарізану зелень і дайте страві настоятися кілька хвилин перед подачею.
Харчова цінність (на порцію)
Теги
Немає часу готувати?
Завжди можна придбати смачні готові страви на відділі кулінарії в ТЦ Оксана — щодня свіжі салати, гарячі страви, випічка та десерти.
📍 вул. Свемівська, 6, Шостка
Схожі рецепти
Вам також може бути корисно
Поширені запитання
Чи можна змінити кількість порцій?
Так. Базова версія рецепта розрахована на 4 порц., а кнопки +/- автоматично перерахують інгредієнти.
Скільки часу займає приготування?
Орієнтовний час приготування цього рецепта: близько 30 хвилин.
Як додати інгредієнти у список покупок?
Натисніть кнопку "У список покупок" у блоці інгредієнтів, щоб додати всі 9 позицій одним кліком.
Де знайти подібні рецепти?
Перейдіть у каталог рецептів або тематичні підбірки, щоб знайти альтернативні варіанти.