Курячі крильця в медово-гірчичному соусі

Інвентар

• ·деко для випікання
• ·пергамент
• ·велика миска
• ·кухонні щипці
• ·прес для часнику

• Курячі крильця1 кг
• Мед рідкий3 ст. л.
• Гірчиця лагідна2 ст. л.
• Соєвий соус3 ст. л.
• Олія рослинна2 ст. л.
• Часник3 зубчики
• Паприка солодка мелена1 ч. л.
• Сільза смаком
• Чорний мелений перецьза смаком

Спосіб приготування

1. 1

   Промийте курячі крильця, обсушіть їх паперовим рушником та за бажанням розділіть по суглобах на частини.

2. 2

   У великій мисці змішайте мед, гірчицю, соєвий соус, олію та пропущений через прес часник для приготування маринаду.

3. 3

   Додайте до суміші сіль, перець та паприку, після чого ретельно перемішайте всі компоненти до однорідного стану.

4. 4

   Покладіть крильця в миску з маринадом і добре перемішайте руками, щоб кожен шматочок був рівномірно покритий соусом.

5. 5

   Залиште м'ясо маринуватися при кімнатній температурі на 20 хвилин, щоб воно просочилося ароматами спецій.

6. 6

   Розігрійте духовку до 200 градусів та застеліть деко якісним пергаментним папером для випікання.

7. 7

   Викладіть крильця на деко в один шар і запікайте протягом 35-40 хвилин до появи яскравої золотистої скоринки.

8. 8

   Подавайте готову страву гарячою, прикрасивши свіжою зеленню або кунжутом за вашим власним смаком.

Харчова цінність (на порцію)

Теги

Вам також може бути корисно

Поширені запитання